Das Wichtigste
- Rohasche ist keine Zutat, die dem Futter beigemischt wird. Sie ist der Rückstand, der übrig bleibt, nachdem ein Labor die organischen Bestandteile einer Probe verbrannt hat.
- Der Rückstand besteht hauptsächlich aus Mineralien, darunter Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Spurenelemente.
- Es gibt keinen einheitlichen Ascheanteil, der jedes Hunde- und Katzenfutter auszeichnet. Wichtiger sind Feuchtigkeit, Art, Lebensstadium und das Gleichgewicht der einzelnen Mineralien.
- Vergleichen Sie Nass- und Trockenfutter auf Basis der Trockenmasse. Die auf den beiden Packungen aufgedruckten Prozentangaben werden mit sehr unterschiedlichen Mengen Wasser verdünnt.
Was Rohasche eigentlich bedeutet
Ein Labor wiegt eine Probe von Tierfutter, erhitzt sie bei sehr hoher Temperatur und verbrennt das organische Material. Wasser, Fett, Eiweiß, Ballaststoffe und Kohlenhydrate verschwinden. Der in der Schale verbliebene anorganische Rückstand wird erneut gewogen. Das Ergebnis ist Rohasche.
Der Name stammt aus der Laborsprache, nicht aus dem Rezept. Der Kennzeichnungscode der FEDIAF ist in diesem Punkt ungewöhnlich direkt: Dem Tierfutter wird keine Asche zugesetzt. Die Abbildung stellt hauptsächlich die Mineralien dar, die vor dem Test in Inhaltsstoffen und Mineralstoffzusätzen enthalten waren.
Diese Mineralien sind keine unerwünschten Ablagerungen. Hunde und Katzen benötigen Kalzium und Phosphor für Knochen und Zähne, Kalium und Magnesium für eine normale Zell- und Muskelfunktion sowie kleinere Mengen Eisen, Zink, Kupfer, Jod, Selen und andere Spurenelemente. Die Aufgabe eines Alleinfuttermittels besteht darin, die richtigen Mengen und Verhältnisse bereitzustellen.
Warum es auf dem Etikett erscheint
Nach britischen und EU-Vorschriften müssen Hunde- und Katzenfutter Rohprotein, Rohöle und -fette, Rohfasern und Rohasche unter „analytische Bestandteile“ deklarieren. Auch Feuchtigkeit muss deklariert werden, wenn sie den gesetzlichen Grenzwert überschreitet. Die Aschefigur kann stattdessen als „verbrannter Rückstand“ oder „anorganische Substanz“ erscheinen. Alle drei Begriffe bedeuten dasselbe Maß.
Dieses Panel ist eine Analyse des fertigen Lebensmittels. Sie unterscheidet sich von der Zutatenliste, aus der hervorgeht, was in das Rezept gelangt ist, und von der Zusatzstoffliste, in der Vitamine, Spurenelemente, Konservierungsstoffe und andere zugelassene Zusatzstoffe aufgeführt sind, die nach bestimmten Vorschriften deklariert werden müssen.
Rohasche wird auch in Nährwertberechnungen verwendet. Wenn Feuchtigkeit, Protein, Fett, Ballaststoffe und Asche bekannt sind, können Kohlenhydrate anhand der Differenz geschätzt werden. Diese Schätzung ist nützlich, aber sie übernimmt die Grenzen aller Zahlen auf dem Panel und sollte nicht als direkt gemessenes Kohlenhydratergebnis dargestellt werden.
Gibt es einen guten Rohascheanteil?
Es gibt keinen universellen Grenzwert, der die Gesamtasche in eine Qualitätsstufe umwandelt. Ein höherer Wert kann auf mehr knochenreiches tierisches Material, zugesetztes Kalzium und Phosphor oder eine Rezeptur für einen bestimmten Ernährungszweck zurückzuführen sein. Ein niedrigerer Wert ist kein Beweis für bessere Inhaltsstoffe oder ein besseres Mineralstoffgleichgewicht.
Die Summe verbirgt auch die Zusammensetzung. Zwei Lebensmittel können jeweils 8 Prozent Rohasche enthalten und gleichzeitig unterschiedliche Mengen an Kalzium, Phosphor, Magnesium und Natrium enthalten. Eine Zahl kann nicht zeigen, ob diese Mineralien den Bedarf eines Kätzchens, eines Welpen großer Rassen oder eines erwachsenen Hundes decken.
Für ein gesundes Haustier sollten Sie zunächst prüfen, ob das Futter für die richtige Tierart und das richtige Lebensstadium geeignet ist. Diese Behauptung verknüpft die gesamte Formulierung mit einem veröffentlichten Nährwertprofil. Bei einem Haustier mit einer Nierenerkrankung, Harnsteinen oder einer anderen Erkrankung, die den Mineralstoffbedarf verändert, sind die jeweiligen einzelnen Mineralstoffe und die gesamte therapeutische Ernährung von Bedeutung. Gesamtasche ist kein sicherer Ersatz für tierärztliche Beratung.
Wie vergleicht man Nass- und Trockenfutter?
Die Nummer auf der Packung lautet „wie gefüttert“, was bedeutet, dass Wasser enthalten ist. Das führt dazu, dass ein Nassfutter in fast allen analytischen Bestandteilen weniger aussieht, da der größte Teil der Schale aus Feuchtigkeit besteht. Um Formate zu vergleichen, entfernen Sie das Wasser rechnerisch und setzen Sie beide Lebensmittel auf Trockenmassebasis.
Nehmen Sie ein Trockenfutter mit 8 Prozent Asche und 10 Prozent Feuchtigkeit. Seine Trockenmasse beträgt 90 Prozent, die Berechnung lautet also 8 geteilt durch 90, multipliziert mit 100: etwa 8,9 Prozent Asche auf Trockenmassebasis.
Nehmen Sie nun ein Nassfutter mit 2 Prozent Asche und 80 Prozent Feuchtigkeit. Seine Trockenmasse beträgt 20 Prozent, also 2 dividiert durch 20, multipliziert mit 100 ergibt 10 Prozent. Das Nassfutter hatte die kleinere aufgedruckte Zahl, aber die größere Trockenmassezahl.
Diese Umrechnung macht den Vergleich fair. Die Gesamtasche wird immer noch nicht bewertet. Verwenden Sie unseren Tiernahrungsrechner, wenn Sie jeden deklarierten Nährstoff vergleichen möchten, ohne die Berechnung von Hand durchführen zu müssen.
Was Ihnen die Nummer nicht sagen kann
Rohasche identifiziert nicht die darin enthaltenen Mineralien. Das Calcium-Phosphor-Verhältnis sowie die Natrium-, Magnesium- oder Phosphorkonzentration können nicht offengelegt werden, es sei denn, der Hersteller gibt diese gesondert an. Es sagt auch nichts über die Mineralstoffverdaulichkeit oder die Konsistenz der Nahrung aus.
Es kann kein Harn- oder Nierenproblem diagnostiziert werden. Eine gängige Online-Abkürzung besagt, dass Asche Kristalle verursacht, das Steinrisiko hängt jedoch vom beteiligten Mineral, der Urinkonzentration, dem Urin-pH-Wert, der Wasseraufnahme, der Art des Steins und dem einzelnen Tier ab. Calciumoxalat und Struvitsteine erfordern nicht einmal die gleiche Ernährungsstrategie.
Schließlich ist Asche kein Kontaminationstest. Sicherheitskontrollen für Schwermetalle und unerwünschte Substanzen sind von dieser umfassenden analytischen Gesamtsumme getrennt. Ein normal aussehender Ascheanteil kann nicht beweisen, dass jedes bestimmte Mineral oder jeder Schadstoff innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte liegt.
Eine bessere Etiketten-Checkliste
- Finden Sie die vollständige oder ergänzende Aussage, bevor Sie einen Prozentsatz beurteilen.
- Passen Sie die Art und das Lebensstadium an, insbesondere bei Kätzchen und heranwachsenden Welpen.
- Vergleichen Sie die Nass- und Trockenwerte erst, nachdem Sie sie in die Trockenmasse umgerechnet haben.
- Verwenden Sie Rohasche als Gesamtmineralmaß und nicht als eigenständigen Qualitätsfaktor.
- Fragen Sie den Hersteller nach Calcium, Phosphor, Natrium oder Magnesium, wenn ein bestimmter Wert wichtig ist und nicht angegeben wird.
- Befolgen Sie bei einer diagnostizierten Erkrankung die Werte und die Ernährung, die Sie mit dem Tierarzt abgestimmt haben, der das Tier kennt.
Häufige Fragen
Was bedeutet Rohasche in Tiernahrung?
Rohasche ist der anorganische Rückstand, der zurückbleibt, nachdem ein Labor Wasser, Fett, Protein, Ballaststoffe und andere organische Stoffe in einer Lebensmittelprobe verbrannt hat. Es stellt hauptsächlich den gesamten Mineralstoffgehalt dar. Es wird für das Etikett abgemessen und ist keine dem Rezept hinzugefügte Kaminasche.
Ist Rohasche schädlich für Hunde oder Katzen?
Nein. Tiere benötigen Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Spurenelemente. Rohasche gruppiert sie zu einer Gesamtmenge, daher kann die Zahl nicht zeigen, ob jedes Mineral in der richtigen Menge oder im richtigen Gleichgewicht vorhanden ist. Beurteilen Sie die gesamte Ernährung und die relevanten einzelnen Mineralien, nicht das Wort Asche allein.
Enthält Tiernahrung einen hohen Aschegehalt von 8 Prozent?
Acht Prozent sind nicht automatisch gut oder schlecht. Überprüfen Sie zunächst die Feuchtigkeit, denn 8 Prozent in einem Trockenfutter und 8 Prozent in einem Nassfutter beschreiben sehr unterschiedliche Konzentrationen auf Trockenmassebasis. Überprüfen Sie anschließend, ob das Futter für die richtige Art und das richtige Lebensstadium vollständig ist. Haustiere mit einem medizinischen Bedarf an Mineralienkontrolle benötigen die spezifischen Mineralwerte und tierärztlichen Rat, keine Abkürzung für die vollständige Asche.
Wie vergleiche ich Asche in Nass- und Trockenfutter für Haustiere?
Rechnen Sie beide Zahlen in die Trockenmasse um. Teilen Sie den Ascheanteil durch 100 abzüglich des Feuchtigkeitsanteils und multiplizieren Sie ihn dann mit 100. Ein Trockenfutter mit 8 Prozent Asche und 10 Prozent Feuchtigkeit entspricht etwa 8,9 Prozent Asche auf Trockenmassebasis. Ein Nassfutter mit 2 Prozent Asche und 80 Prozent Feuchtigkeit beträgt auf der gleichen Basis 10 Prozent.
