Un score que vous pouvez questionner.

Ce que mesure le score

Snuffo évalue l’adéquation et l’équilibre nutritionnels à partir des informations disponibles sur l’étiquette du produit. Il est conçu pour répondre à une question : au vu de ce que déclare l’étiquette, comment ce produit se situe-t-il par rapport aux références publiées et à l’ensemble de règles Snuffo actuel ?

Un score est l’avis informatif de Snuffo, fondé sur des faits déclarés et des règles. Il ne certifie pas la qualité de fabrication, ne prouve pas l’origine des ingrédients, ne prédit pas la digestibilité et ne décide pas si un aliment convient à une affection médicale.

L’opinion courante qualifie souvent un aliment de « mauvaise qualité » sur la seule base de la liste des ingrédients : viande nommément désignée face aux « sous-produits », ou présence de céréales. Snuffo choisit délibérément de ne pas noter ainsi. Le nom d’un ingrédient n’établit ni sa qualité nutritionnelle, ni sa digestibilité, ni sa valeur, et les principales instances de nutrition vétérinaire considèrent la liste des ingrédients comme l’un des moyens les moins fiables de juger un aliment. Snuffo note la nutrition déclarée par l’étiquette au regard de références publiées, et dit clairement ce qu’une étiquette ne peut pas révéler.

Les faits en entrée, les jugements à part

Les données d’entrée peuvent comprendre les protéines, les matières grasses, la cellulose brute, les cendres brutes, l’humidité, l’énergie, l’espèce, le stade de vie et la nature complète ou complémentaire de l’aliment. Le moteur convertit les valeurs déclarées en grandeurs comparables, exprimées sur matière sèche et normalisées par l’énergie, lorsque les données le permettent.

Les minima nutritionnels publiés et les valeurs de référence légales sont conservés séparément des choix de notation de Snuffo. Les pondérations, les plages de notes, la forme des courbes et les pénalités sont des décisions explicites de l’ensemble de règles. Cette séparation permet de mettre à jour un fait issu d’une source sans modifier discrètement la couche d’interprétation, ou de modifier une interprétation sans la présenter comme un fait scientifique.

Comment le score de 0 à 100 est construit

Le modèle actuel combine des sous-scores évaluables pour l’adéquation protéique, l’équilibre des matières grasses, la charge glucidique et la charge minérale. Un critère possible de qualité protéique est écarté lorsque les preuves relatives aux ingrédients sont insuffisantes ; sa pondération est retirée au lieu de traiter l’absence de preuve comme un résultat favorable. La qualité protéique désigne ici la digestibilité d’une protéine et sa capacité à fournir les acides aminés dont l’animal a besoin, des propriétés qu’une étiquette ne peut établir de façon fiable. Snuffo préfère donc ne pas l’estimer plutôt que de la deviner d’après le nom des ingrédients.

• L’adéquation protéique compare les protéines par unité d’énergie au minimum correspondant à l’espèce et au stade de vie.
• L’équilibre des matières grasses valorise un taux adéquat tout en tenant compte des niveaux très élevés.
• La charge glucidique utilise l’extractif non azoté calculé et des plages propres à chaque espèce.
• La charge minérale utilise les cendres brutes déclarées comme indicateur approché, et limité, de la teneur minérale totale.

Des facteurs d’adéquation réduisent le résultat lorsqu’un minimum essentiel évaluable n’est pas atteint. Des seuils de sécurité peuvent plafonner un résultat lorsqu’un seuil critique documenté est franchi. Les critères non évaluables ne reçoivent pas de valeurs inventées.

Le niveau de confiance n’est pas le score

Un score élevé et une confiance faible ne veulent pas dire la même chose. Le niveau de confiance décrit à quel point les données du produit sont complètes, directes et vérifiables. Il peut baisser lorsque des valeurs manquent ou sont estimées, lorsqu’une seule source est disponible, lorsque l’aliment est complémentaire, ou lorsque l’étiquette ne permet pas d’étayer une évaluation donnée.

Snuffo affiche le niveau de confiance à côté du score et explique les facteurs qui le déterminent. Des données sources plus fiables peuvent modifier la confiance sans modifier l’ensemble de règles.

Plages de notes

La note est un résumé compact, pas une consigne d’alimentation. Les nuances utiles se trouvent dans le score chiffré, le niveau de confiance, le contexte de l’animal et le détail par critère.

Limites actuelles

• La plupart des emballages ne communiquent pas de profil complet en micronutriments.
• Les listes d’ingrédients ne prouvent pas de façon fiable la qualité, l’origine, la transformation ou la biodisponibilité des ingrédients.
• Snuffo n’audite ni les usines, ni les fournisseurs, ni les essais d’alimentation, ni le contrôle qualité au niveau des lots.
• Les affections individuelles, les médicaments, les allergies et les aliments diététiques nécessitent un accompagnement professionnel.
• Les fabricants peuvent modifier recettes et emballages avant qu’une fiche du catalogue soit mise à jour.

Snuffo fournit des informations générales, pas des conseils vétérinaires. Un produit peut obtenir un bon score et ne pas convenir à un animal en particulier.

Références principales

• FEDIAF Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs (2025)
• AAFCO Official Publication (2014)
• National Research Council, Nutrient Requirements of Dogs and Cats (2006)
• Les règlements européens pertinents sur les aliments pour animaux et les additifs, pour les contrôles de sécurité documentés

Les références fournissent des faits et des seuils ; elles n’approuvent pas les pondérations ni les choix de notes de Snuffo.

Corrections et versions

Les données du catalogue et l’ensemble de règles sont versionnés, afin qu’un résultat puisse être rattaché aux informations et aux règles utilisées à ce moment-là. Lorsque de meilleures preuves d’étiquette apparaissent, Snuffo peut corriger une fiche produit et recalculer les scores sans modifier la logique de notation de l’application mobile.

Pour contester une valeur d’étiquette, une source ou l’appariement d’un produit, utilisez la fonction de signalement dans l’application ou envoyez le code-barres, le pays, des preuves de l’emballage actuel et la description du problème à contact@snuffo.app.